Американские исследователи провели сравнительный анализ 53 фруктов и овощей на наличие в них пестицидов.

В ходе проведенного исследования ученые пришли к выводу, что самое большое количество пестицидов накапливается в яблоках. Далее пальму первенства перенимает сельдерей, а затем всеми любимая - клубника.

По словам ученых, это те фрукты и овощи, которые содержат огромное количество полезных веществ, однако и пестицидов в них в 2 раза больше. К самым "чистым" от пестицидов овощам и фруктам исследователи причисляют авокадо, лук и кукурузу.

По мнению исследовательской группы, их рекомендации следует принимать во внимание во время составления меню.

Лучше всего покупать домашние овощи и фрукты, которые не обработаны пестицидами, а если такая возможность отсутствует, то необходимо покупать лишь органические продукты. С исследователями согласны и специалисты-диетологи, ведь питание играет очень важную роль в нашей жизни, а питание овощами, которые обработаны пестицидами может существенно повлиять на здоровье человека.