Подготовка к свадебному торжеству отнимает много времени и сил, и поэтому надо готовиться к мероприятию заранее, учитывать финансовые возможности, вкусовые предпочтения и обычаи. От ваших усилий и стараний зависят атмосфера и настроение всего торжества. Поэтому при подготовке к застолью особое внимание нужно уделять составлению меню. Сам торжественный стол  должен быть привлекательным и богатым, чтобы гости были сытыми. Для большего эффекта может использовать в зале свадебные украшения.

Свадебное торжество принято отмечать в ресторане или кафе. Причем приготовить блюда для застолья можно и дома, чтобы угощение было не только вкусным, но и дешевым, что тоже очень важно.

Как бы там ни было, будете ли вы готовить блюда сами или захотите праздновать в ресторане, вам потребуется хорошо спланированное меню.

И некоторые советы от профессионалов вам в этом помогут.

1. Если свадьба будет проходить в кафе или ресторане, нужно в первую очередь познакомиться с управляющим заведением и согласовать с ним будущее меню. К тому же он наверняка сможет посоветовать вам лучшие блюда.

2. Обязательно посоветуйтесь с администратором ресторана по поводу состава блюд, поскольку вы можете заменить дорогостоящие ингредиенты на более дешевые, которые не отличаются особо по вкусу. Кстати, вы можете поставить фигурки на торт, чтобы он смотрелся праздничнее.

3. Самым экономичным, удобным и привлекательным вариантом выступает многопорционное блюдо. Его, как правило, вначале выставляют в зале, чтобы все присутствующие его видели. Затем официант разрезает его на одинаковые порции и подает гостям.

4. Хорошо, если во время застолья будет смена блюд, так фуршет сможет выглядеть оживленнее.

5. Для того чтобы гостям было веселее и они не переедали, их нужно развлекать танцами и конкурсами. Включите в меню побольше низкокалорийных блюд, особенно это касается закусок. В роли горячего лучше отдать предпочтение птице или рыбе.

Стол молодоженов будут украшать шикарные свадебные бокалы и оригинальные бутылки шампанского. В качестве декораций можете использовать цветы, воздушные шарики, разноцветные ленты, плакаты, открытки, вырезанные надписи. В этом вопросе вам смогут помочь компании, которые занимаются организацией и проведением подобных мероприятий.

Если вы правильно подойдете к составлению меню, то застолье будет красивым, присутствующие останутся довольными, а сама свадьба удастся на ура.