Ноя
25

Грибы с картофелем

50 г сухих грибов, 100 мл воды, 4 средние картофелины, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 4-5 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложка муки, соль, перец, зелень.

Грибы тщательно вымыть и замочить на 4-5 ч. Еще раз хорошо промыть их, нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать соломкой, картофель нарезать кружочками.
Лук, грибы, масло положить в кастрюлю и готовить в микроволновке 5-6 мин (при мощности 100%). Перемешать, добавить картофель, воду и готовить 8 мин под крышкой.
В сметану всыпать муку, соль, перец, влить воду. Залить этой смесью картофель с грибами. Держать еще 6 мин (при мощности уже 50%). Готовое блюдо посыпать зеленью.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Украинская народная кулинария

Украинская народная кулинария

Изучая быт и обычаи украинского народа, невозможно оставить без внимания и такой важный аспект жизни, как питание. На наш взгляд, этот вопрос следу...

Обеды в офис – доступно и, главное, полезно

Обеды в офис – доступно и, главное, полезно

Очень много сегодня говорят об организации питания для сотрудников прямо в офисах. Это, действительно, прекрасная альтернатива, к сожалению, кану...