Ноя
25

Бобы с зеленью и шпиком

400 г зеленых бобов, 60 г шпика, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 2 ст.ложки мелко нарезанной петрушки, 1 головка лука репчатого, 25 г масла сливочного, черный молотый перец, соль.

Порезать шпик кусочками, а лук — кубиками. Положить их в посуду со сливочным маслом и прогреть под закрытой крышкой (при мощности 100%) в течение 2-2,5 мин. Бобы очистить, вымыть и порезать кусочками, затем положить их в посуду с луком и шпиком, добавить 2-3 ст. ложки воды.
По вкусу посолить и поперчить. Под закрытой крышкой готовить в течение 3-4 мин (при мощности 100%). За это время перемешать один раз.
Затем тушить бобы еще около 8-9 мин (при мощности 50%). Перемешать два раза во время тушения. Добавить еще соли и перца по желанию. Посыпать петрушкой и укропом.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Вишня против килограммов

Вишня против килограммов

Европейские ученые советуют людям, которые испытывают проблемы с избыточным весом тела включить в свой рацион ягоды вишни.

Отправляясь за покупками, возьмите термосумку.

Отправляясь за покупками, возьмите термосумку.

В дороге, на пикнике, в путешествии вам пригодится то, что в обиходе называют сумкой-холодильником. Название, конечно, не соответствует истине, вед...