Cвадебный торт традиционно служит завершающим аккордом и, конечно же, настоящим украшением свадебного торжества. Поэтому во время подготовки к свадьбе к выбору торта нужно отнестись с не меньшим вниманием, чем к выбору нарядов для свадьбы.

В русской культуре обязательным атрибутом свадебного торжества был каравай. «Свадебный хлеб» не зря имеет круглую форму, так как он олицетворяет собой солнце, что символизирует богатую жизнь. Считалось, что чем больше и вкуснее свадебный хлеб, тем зажиточнее будут жить молодожены, поэтому на свадебных церемониях царей и князей караваи иногда достигали невероятно больших размеров и в зал их вносили несколько человек.

В наши дни на место «свадебного хлеба» занял торт, хотя на некоторые свадьбы заказывают еще и каравай. Прежде чем заказывать свадебный торт, нужно собрать и проанализировать информацию о кондитерских вашего города. Источниками информации в этом случае могут быть мнения знакомых и родственников, а также можно почитать отзывы в интернете. После того, как вы выберете 2-3 варианта, нужно позвонить в эти кондитерские и узнать цену 1 кг торта, поинтересоваться стоимостью оформления, возможностью приготовить торт по вашему эскизу и сроками исполнения заказа.

После того, как вариант торта утвержден, нужно определяться с весом «свадебного хлеба». Обычно кондитеры рассчитывают вес торта на свадьбу из расчета минимум 100-130 грамм на 1 гостя. Заказывая торт, многие молодожены считают, что это мало для одного человека, но, следует учитывать то, что возможно не все приглашенные досидят до конца праздника, а те оставшиеся гости будут к вечеру настолько сыты, что больше вряд ли осилят.