Одним из самых первых блюд прикорма является яблочное пюре. В настоящее время можно купить в любом магазине баночку с готовым продуктом, его выпускают различные компании, с этим нет никаких проблем.
Тем не менее многие мамочки и ныне любят заниматься самостоятельным приготовлением этого вкусного продукта для своего ребёнка. Ведь у него должно быть всё самое лучшее: если коляска для отдыха, то Arctic Sport 3 в 1, а если продукт, то самый вкусный!

Подготовительный этап

Прежде всего вам необходимо определиться с тем, готовите ли вы пюре на зимний период или планируете, что ребёнок будет кушать его без промедления. Для приготовления яблочного пюре можно брать яблоки любого сорта. Лучше выбирать отечественные сорта. Дело в том, что нет гарантии, что в иностранных яблоках не будет каких-то веществ, опасных для ребёнка. Подготовительные действия выглядят аналогично для того и иного метода приготовления пюре. Выполняется:

• тщательное мытьё горячей водой с помощью щёточки;
  
  
• очистка.

Далее нужно руководствоваться тем, какого типа пюре вы планируете делать.

Делаем «быстрое» пюре

Если вы готовите блюдо на полдник, то можете натереть фрукт с помощью мелкой тёрки. Берите такую, которая выполнена из нержавеющей стали. Дело в том, что из-за соприкосновения яблока и простого металла происходит разрушение ценного витамина С. Известно, что яблоки могут быстро темнеть, поэтому подавайте блюдо сразу. Кроме того, это позволяет сохранить надолго все витамины. Если у вас маленький ребёнок, то вы можете дополнить пюре смесью или грудным молоком. Это сделает консистенцию жидкой.

Готовим пюре «про запас»

Многие вещи, например коляски Noordi Sun Sport 3 в 1, имеет смысл покупать заранее. То же самое можно говорить о зимних заготовках, которые очень полезны. В этом случае надо нарезать яблоки на маленькие куски, после чего кипятить в течение получаса, добавив минимальное количество сахара. Если у вас не грудной малыш, то можно вместо сахара использовать сгущённое молоко. Потом нужно выложить яблоки по банкам и стерилизовать их на водяной бане в течение часа. Заполняйте банки не полностью, так как пюре поднимается при кипении. Когда стерилизация закончится, можно закатать банки крышками.