Кулинария сегодня отличается разнообразием, ведь нам стали доступны различные кухни и мы можем готовить по уникальным рецептам новые блюда. Стоит всегда отталкиваться от самых последних тенденций, чтоб оставаться в курсе самого вкусного и популярного. Стоит отметить кухню Италии, потому как это особая направленность, что в последнее время покорила сердца многих гурманов со всего мира.

Вы можете быть даже вегетарианцем, но отведать самое популярное блюдо Италии – пиццу. Тут есть огромное количество вариантов, которые вы можете приготовить даже в домашних условиях. Вам необходимо испечь простой лист-основу для вашей пиццы, а также во многих магазинах в хлебобулочном отделе представлен широкий выбор подходящих вариантов. Даже вы должны приготовить томатный соус, ведь он также является необходимым и входит в состав даже самой простой и примитивной пиццы. Тут вам нужны свежие помидоры, которые предварительно необходимо ошпарить в кипятке для легкого удаления кожицы. На сковороду положите пару столовых ложек оливкового масла и помидоры нарезанные кубиками, на медленном огне тушите до запустевания массы.По вкусу вам необходимо добавить соль, немного сахара, сухой базилик и в конце готовки – чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Теперь вы можете смазать соусом ваши основы для пиццы, и вот это является так называемой базой, далее вы уже можете наполнять свою пиццу различными ингредиентами: бужениной, курицей, грибами, салями, зеленью, маслинами и т.п. Если говорить о вегетарианском питании, то есть масса отличных рецептов пиццы с овощами на этом сайте.

Также отлично подойдет и классическая Маргарита, которая заключается в своей простоте и изысканности: после готового соуса вы посыпаете пиццу тертым сыром, а после запекания украшаете свежими листиками базилика. Вы можете дополнять ее нарезанными дольками шампиньонами, болгарским перцем, маслинами, кукурузой, что придаст каждый раз блюду новый вкус и особенность. Также Италия предлагает прекрасный выбор вин на любой вкус. Лазанья же заслуживает особого внимания, потому как пользуется популярностью уже в ресторанах многих стран и также подходит вегетарианцам. Вы можете придерживаться строгого рациона, но кухня Италии отлично подойдет вам даже в таком случае, поэтому вегетарианец может смело отправляться в эту страну и пробовать интересные и полезные блюда.