Дек
04

Пудинг из фасоли

200 г белой фасоли, 3 яйца, 50 г сахарного песка, 100 г сливочного масла, 50 мл манной крупы, 20 г толченых ядер грецких орехов, тертый мускатный орех или цедра лимона по вкусу.

Фасоль замочить на ночь, сварить на обычной плите, взбить в однородную массу с помощью миксера или провернуть через мясорубку.
Яичные желтки отделить от белков.
Размягченное масло смешать с сахаром, добавить яичные желтки, перемешать с измельченной фасолью, манной крупой или сухарями, тертой цедрой или мускатным орехом, взбитыми белками и толчеными орехами.
Форму смазать маслом, выложить в нее приготовленную массу. Поставить форму на низкую решетку и запекать пудинг 30 мин (при мощности 100%).
Готовый пудинг подавать к столу горячим или холодным с фруктовым или ягодным соком.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Каша улучшает внимание

Каша улучшает внимание

Ученые из Королевского колледжа Лондона доказали, что у детей, которые ели на завтрак кашу значительно увеличивается внимание по сравнению с детьми, к...

Интересные факты про китайский чай

Интересные факты про китайский чай

Большинство людей по утрам не отказываются насладиться ароматом и вкусом китайского чая. Если кто-то не успел испить его дома, тогда на рабочем мест...