В Великобритании садовник, имя которого держится в строжайшем секрете, случайно обнаружил у себя в саду редчайший вид трюфеля, который специалисты не находили с 1911 года. Эксперты отмечают, что находка не являться кулинарным деликатесом, однако все равно является съедобным продуктом.

Напомним, трюфели как правило растут под землей, причем под определенными видами деревьев, таких как фундук, бук и дуб, и хранить их следует строго в холодильниках. До этой находки ученые знали лишь четыре места во всей Британии, где можно встретить трюфели.

Специалисты уверены, что в саду у обычного пенсионера, трюфель вырос благодаря большому количеству обильных дождей, которые выпали в этом году в Великобритании. По их предположению, сад британца - это не единственное место, где начали расти редкие грибы.

Для того, чтобы охотники за деликатесами не перекопали всю британскую землю, место обитания данного гриба держится в строжайшем секрете. По информации экспертов, только некоторые виды трюфелей являются съедобными, хотя на территории Объединенного Королевства их растет более 60 видов.

За самым редким видом трюфеля - Tuber Aestivum "охотятся" как правило с помощью местных поросят, так как их привлекает резкий запах деликатеса.