Ученым удалось вывести совершенно новый сорт масличной пальмы. Всем известно, что пальмовые стеарины содержат насыщенные жирные кислоты, чем очень вредны для организма человека, однако использование пальмового масла не запрещено в пищевой промышленности.

На протяжении 40 лет исследователи создавали новый подвид этого растения.

Целью всех экспериментов было найти масло, которое было бы очень полезным. В результате появился новый сорт - пальма Og Hibrid.

Из данной пальмы красного цвета получают масло, уникальное по своему составу. По словам специалистов, в нем содержится большое количество витамина А ( примерно в 15 раз больше, чем например в моркови), также присутствует мощный антиоксидант - токотриенол, который позволяет снизить уровень холестерина, улучшить зрение, укрепить иммунную систему, а также способствовать в лечении сердечно-сосудистых заболеваний и даже предотвращать склероз. Опытные кулинары добавляют такое масло в салаты, а также используют его для приготовления блюд из мяса. Особенно пальмовое масло распространено в Египте и добавляется практически в каждое местное блюдо. Семейный отдых в Египте, помимо прекрасного отдыха всей семьей и гуляний по достопримечательностям, позволит вам попробовать эти традиционные местные блюда, приготовленные с использованием этого масла, которое даже при длительной термической обработке не теряет своих качеств. А по словам экспертов путешечствия по теплым странам прекрасно улучшает иммунитет и восстанавливает здоровье.