300 г брусники, 3-4 яблока, 1 1/2 стакана сахара, 5 стаканов воды.

Яблоки зимних сортов промыть, очистить, нарезать зубчиками, удалить из них сердцевину. Из отвара яблочной кожуры, сердцевины и сахара приготовить сироп в микроволновке (при мощности 100%).
В сироп положить зубчики яблока, довести его до кипения (при той же мощности), добавить моченую бруснику и охладить.