Ноя
20

Пудинг из баранины

500 г молотой баранины, 1яйцо, 1 средняя головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка кетчупа, 3 ст. ложки сливок (или сметаны), 2 ч. ложки красного молотого перца, 50 г миндаля, 50 г черствой булки, сок из 1/2 лимона, сахар, соль.

Молотое мясо смешать с ошпаренным, очищенным от кожицы и нарезанным полосками миндалем.
Добавить намоченную и отжатую булку, натертые на терке лук и чеснок, сливки, яйцо, кетчуп и лимонный сок. Посыпать все порошком карри и хорошо перемешать. Форму слегка смазать жиром и выложить в нее массу. Запекать 8-12 мин (при мощности 100%).
Подать с рассыпчатым рисом и зеленым салатом.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Рукав для запекания современное изобретение

Рукав для запекания современное изобретение

Заматывая рыбу в фольгу, ее сочные наполнения просачиваются, из-за чего теряется вкус. А мясные блюда и тесто - пристают к фольге. Современное из...

Законы рационального и здорового питания

Законы рационального и здорового питания

Для начала, ответим на вопрос, что такое рациональное питание. В этом названии латинский корень, который в переводе означает «умный». Эт...