Ноя
20

Свинина с овощами

200 г нарезанного кубиками картофеля, 50 г измельченной кружочками моркови, 1 средняя петрушка, 30 г мелко нарезанного лука, 2 ст. ложки сливочного масла (или маргарина), 300 г свинины, 60 г соленых огурцов, 2 лавровых листа, 3 горошины перца, 80 мл воды, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки молотого перца.

В кастрюлю положить картофель, морковь, лук и петрушку. Влить воду, добавить масло и варить, накрыв, в СВЧ-печи 10 мин (при мощности 100%), пока овощи не станут мягкими.
Cвинина оптом в Москве продается везде, а нашу свинину нужно нарезать на куски (2-3 на порцию), посолить, поперчить и положить поверх овощей. Добавить нарезанные дольками соленые огурцы и поставить в печь. Тушить под крышкой 8-10 мин (при той же мощности), пока мясо не станет мягким.
Добавить лавровый лист, перец горошком и 1 ст. ложку воды. Все хорошо перемешать и тушить еще 4-5 мин.
Дать блюду постоять перед подачей на стол.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Посуда на вашей кухне

Посуда на вашей кухне

Обратимся к одной из главных тем нашей основной тематики. Конечно же посуда на вашей кухне! Если вспомнить студенческую молодость, когда у вас...

Темный шоколад возбуждает сильнее поцелуев

Темный шоколад возбуждает сильнее поцелуев

Ученые выяснили, что темный шоколад способен сильнее стимулировать мозг и сердце, чем поцелуи. Для эксперимента, исследовали попросили пары добровольц...