В наше время представить себе жизнь без доставок еды на дом или в офис просто невозможно себе представить. Ведь столовые или закусочные на рабочем месте практически нигде уже не предусмотрены, поэтому всевозможные онлайн доставки разных блюд полностью заняли пустующий рынок. В Харькове одной из служб доставок является «SushiMax», самые вкусные суши и пицца радуют горожан своим превосходным вкусом и ароматом.

Давайте посмотрим, что предлагает «Сушимакс» своим клиентам:

Ещё в начале XXI го века в Харькове невозможно было попробовать настоящие суши, да и практически никто и не знал, что есть такое замечательное блюдо. Но с приходом на рынки всевозможных европейских, африканских и азиатских блюд неизбежно пришли и ресторанчики с японскими блюдами. Доставка суши в Харькове заняла одно из лидирующих мест в жизни города. Так какие суши по праву нужно называть настоящими? Ответ на этот вопрос прост – те которые приготовлены по настоящим японским рецептам.

Немногие знают, какие именно суши являются именно японскими, поэтому посмотрим детальней на предлагаемое меню “SushiMax” и разложим «по полочкам» все имеющиеся в нём пункты:

Классические суши в Японии представлены двумя укоренившимися видами – гункан и нигири. Традиционно нигири выглядят как комок риса с начинкой, лежащей на нём. В качестве начинки здесь употребляется только цельные кусочки морепродуктов, таких как рыба, осьминоги, кальмары и т.д. Совсем другое дело с гунканами, которые выглядят как маленький кораблик, дно которого сделано из риса, а внутри располагаются самая различная начинка, от кусочков рыбы в соусе, до определенных салатов из водорослей или же различные виды игры. Всё это элегантно заворачивается в сухой лист водорослей нории.

Самый массовый разновидности японских блюд поражает палитрами вкусов и красок, но главными достопримечательностями в этом блюде, безусловно отведена роль таким  роллам:

Один из ключевых видов, является прародителем всех последующих ответвлений роллов, как правило, состоят из 1-2 видов начинок, завернутых в рис и лист нории. Как правило называются так – «название начинки + маки». Их следующим развитием является Урамаки. Эти роллы имеют гораздо больший объём и вмещают в себя от 3х до 5ти начинок. Одними из известных представителей этого класса такие популярные роллы как «Феникс», «Фубуки», «Текка» и т.д.

Тэмакидзуси – как правило, конусообразные роллы с различными начинками, к таким относятся «Оригами ролл», «Харакири», «Хокку» и т.д. В то время как всем известные «Калифорния» и «Филадельфия» не являются исключительно японскими роллами, их придумал японец, эмигрировавший в Америку, и т.к. коренным американцам не нравились ему пришлось изменить рецепт, и вместо оригинального сделать в точности всё наоборот, поэтому такие роллы и называются «наизнанку», или инаридзуси.

Настоящие японские супы имеют два вида, приготовлены на двух видах бульонов – суимоно и мисо. Имея практически одну и ту же начинку, по вкусу эти супы кардинально различаются. Также одним из отличий от европейского супа есть то, что японские поедаются с помощью палочек. Делается это так, начинку поданного супа поедают палочками, а затем запивают её бульоном из специальной миски.

На второе у японцев всегда должен быть либо рис, либо лапша, особой традицией для гостей и важных людей служила подача так называемой «стеклянной лапши», которая готовилась из рисовой муки. Также для вторых блюд очень часто применяются традиционные соусы по типу «терияки». Так знаменитая лапша «Гохан» с соусом «Тонкатцу» и отбивной в сухарях «Панко» одно из любимейших блюд японцев.

В Японии принято всё делать из даров моря, так не обошлось с салатами, закусками и десертом. Знаменитые салаты из водорослей «Хияши» и «Вакамэ», а также закуски с мяса рыбы и добавлением морской капусты и васаби являются национальной гордостью. Отдельно следует упомянуть о десертах, которые готовятся тоже из фруктов, молока и зелёного чая, который придаёт незабываемый оттенок вкуса любому мороженому или фруктовому роллу.

Всем этим Вы можете полакомится, заказав обед в sushimax.kh.ua себе в офис, или устроив романтический ужин у себя дома. Выбирайте всегда лучшее!