Мар
02

Лазанья

200 г теста для Лазаньи, 300 г смешанного фарша, 300 г очищенных помидоров, 50 г томатной пасты, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.

Для соуса: 100 мл молока, 100 мл сливок, 150 г йогурта, соль, перец, мускатный орех.

Почистить и мелко нарезать лук и чеснок. Хорошенько перемешать с фаршем, положить в маску (пригодную для микроволновой печи) и тушить в накрытом виде примерно 4-5 минут при 100%. В это время мелко порезать помидоры, смешать с томатной пастой, сыром, солью и перцем. Помидорную смесь добавить к тушеному фаршу, накрыть и продолжить тушение примерно 5-6 минут при 100%. В это время смешать йогурт, молоко и сливки, добавить к ним соль, перец и тертый орех. Смазать растительным маслом форму для запекания. Налить в нее немного соуса и распределить по дну примерно 1/3 листов теста для Лазаньи. Распределить на них примерно половину приготовленного фарша, снова залить соусом. Повторить еще раз эту процедуру. Последний слой должен состоять из листов теста для Лазаньи. Посыпать его тертым сыром и залить остатками соуса. Поставить форму для запекания на нижнюю решетку микроволновой печи и готовить блюдо 23-24 минуты при 70% мощности и включенном на 200 градусов горячем воздухе. По окончании этого времени оставить в микроволновой печи еще на 5 минут.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Что полезно и вкусно кушать на завтрак?

Что полезно и вкусно кушать на завтрак?

В теории, о правилах здоровой пищи знают многие. Но в реальной жизни очень сложно найти время и силы для составления здорового меню. Поэтому сегодня...

Фрукты полезнее, чем витамины в таблетках

Фрукты полезнее, чем витамины в таблетках

Любой специалист в области здорового питания расскажет вам, что употребление свежих фруктов ни в какое сравнение не идет с той долей пользы которую да...