- Начало
- » Кулинарная беседка
- » Готовим вкусно и просто
- » Мясные блюда
- » Говядина в слоеном тесте
Говядина в слоеном тесте
Говядина в слоеном тесте
Мясо моем, обсушиваем. Нагреваем растительное масло в большой сковороде и обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки. Замачиваем сушеные грибы в кипятке. Сливаем воду, грибы мелко режем. В другой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук в течение 3 минут. Добавляем грибы и чеснок и готовим 10-15 минут. Солим и перчим.
- Guest
- Гость
-
-
-
Re: Говядина в слоеном тесте
Предложу рецепты из говядины.
Говядина с картофельным пюре
Говядину нарезать тонкими ломтиками. На сковороду, смазанную жиром, положить слой обжаренного лука, уложить на него ломтики мяса, сверху положить и разровнять картофельное пюре. Залить сметаной, посыпать тертым сыром с толчеными сухарями, сбрызнуть жиром и запечь, При подаче посыпать зеленью.
Продукты
говядина тушёная 500 г
лук репчатый 1 головка
маргарин 1 ст. ложка
сметана 100 г
пюре картофельное 800 г
сыр 20 г
сухари белые 10 г
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
- Guest
- Гость
-
-
-
- Начало
- » Кулинарная беседка
- » Готовим вкусно и просто
- » Мясные блюда
- » Говядина в слоеном тесте
