Лимончелло

Лимончелло

Очень вкусный десерт для вас.
http://russianfood.com/dycontent/images/big_24375.jpg
Простой и вкусный десерт, я обожаю сладенькое. Может и Вас соблазню?
Продукты (на 6 порций)   
Перепелиные яйца — 18 шт.
Сахар — 150 г
Лимоны — 2-3 шт.
Сливки домашние — 250 мл.
Желатин — 10 г
Вода - 150 мл.
   

1. Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

2. Желатин помешивая довести до кипения, но не кипятить.

3. Выжать сок из лимонов (необходимо 50 мл).

4. Домашние сливки взбить с 50 г сахара.

5. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 50 г сахара.

6. Белки взбить с 50 г сахара.

7. Смешать желтки и желатин.

8. Добавить сок, все перемешать.

9. Добавить сливки, хорошо перемешать.

10. Добавить белки, аккуратно перемешать.

11. Массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Отказ от сахара ведет к ожирению

Отказ от сахара ведет к ожирению

Ученые из университета Отаго провели очередное исследование, в одном из лучших исследовательских центров Новой Зеландии, в ходе которого выяснили, что...

Рыба помогает стать общительным

Рыба помогает стать общительным

Специалисты из американского Национального института Здоровья Бристольского Университета опытным путем определили,