Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

Суп из фасоли, томатов и шалфея с тостами

     http://s11.radikal.ru/i184/1011/8c/6bbc8bebf79d.jpg

4 порции

     Основной ингредиент: бобы
     Категория блюда: супы
     Диетические предпочтения: постная еда

     Хлеб деревенский — 4 куска
     Масло оливковое — 4 столовые ложки
     Чеснок — 2 зубчика
     Листья шалфея — 6 штук
     Томаты в собственном соку — 800 г
     Фасоль «Каннеллини» — 425 г
     Соль — 1/2 чайные ложки
     Перец черный молотый — 1/4 чайные ложки

     Сбрызните хлеб 2 столовыми ложками оливкового масла и обжарьте в тостере или на гриле до хрустящего и румяного состояния.
     Разогрейте оставшееся масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок и шалфей. Пассеруйте примерно 1 минуту до золотистого цвета чеснока.
     Добавьте помидоры, фасоль, соль и перец и хорошо перемешайте. Готовьте несколько минут, пока жидкость слегка не выпарится и суп не загустеет.
     Выложите по куску хлеба в глубокие тарелки и сверху налейте суп. Немедленно подавайте.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Создание интерьера деталями

Создание интерьера деталями

Случается, что хочется как-то обновить интерьер, но на кардинальные перемены не хватает ни сил, ни времени. Но несколько живописных деталей способн...

История доставки еды

История доставки еды

Сегодня уже никого не удивишь доставкой еды на дом. Но такая услуга появилась сравнительно недавно. Первые заказы на доставку пиццы начали принимать...