У современной хозяйки всё больше помощников на кухне. Мультиварка — одна из них. С её помощью можно приготовить самые разные блюдо — от молочной каши до праздничного торта. Эта чудо-кастрюлька заменит на кухне множество приборов и даже саму хозяйку. Однако, чтобы так и было, важно не ошибиться при её выборе. На полках магазинов представлено немало моделей, но для семьи подходит не каждая.
Самое главное качество мультиварки — это её мощность. От неё зависит, как быстро справится с приготовлением пищи бытовой прибор. Очевидно, что чем она выше, тем меньше времени потребуется на варку и жарку. В среднем же процесс занимает на 15–20% дольше, чем при готовке на плите. Однако если выбрать мультиварку-скороварку, уже уйдёт времени в 2–3 раза меньше.

Ещё один параметр, который многих озадачивает, — это объём чаши. Маленькая мультиварка на 2,5–3 литра подходит для семьи из 2 человек. Также её можно взять, если планируется в ней готовить только каши и супы для ребёнка. Средняя же семья из 3–4 человек вполне обойдётся мультиваркой с чашей объёмом 4,5–5 литров. Большие же мультиварки на 6 и 7 литров уже рассчитаны на большую семью не менее, чем из 5–6 человек.

На первый взгляд кажется, что чем больше функций, тем лучше. Но на деле за каждую из них придётся доплачивать. Поэтому ещё в магазине стоит решить для себя их целесообразность. Правда, есть те, без которых мультиварка не имеет никакого смысла. Это автоматическое отключение после приготовления и режимы "Подогрев" и "Разогрев". Также стоит обратить внимание на дисплей и управление. Последнее должно быть простым и понятным, даже без инструкции, а экран — большим и ярким.
Будет ли мультиварка от известного производителя или нет — это неважно. Главное, чтобы она отвечала всем нуждам семьи и удобно расположилась на кухне. Только в этом случае она превратится в кухонную помощницу, а не станет очередным пылесборником.