Без какого инструмента на кухне не может обойтись ни домохозяйка, ни шеф-повара ресторана? Даже ребенок ответит на этот вопрос. Конечно, без ножа. Только он может за считаные минуты измельчить зелень, нарезать мясо тонкими кусочками и намазать масло на хлеб. Но без хороших ножей все эти манипуляции могут превратиться в пытку. А значит, на их приобретение стоит потратиться.

Однако прежде чем отправляться за покупками, стоит разобраться, а все ли ножи требуются домохозяйке. Минимально нужно иметь хотя бы три. Это универсальный, разделочный и широкий нож шеф-повара. Практика же показывает, что этим обычно покупки не ограничиваются. Неплохо бы еще иметь на свой кухне специальный ножи для хлеба и очистки овощей и сантоку для тонкой нарезки рыбы и зелени. И, конечно, все это где-то нужно хранить. А значит, стоит обратить свое внимание на уже готовые наборы ножей.

В продаже имеется немало интересных предложений. Это может быть, например, простой набор ножей из 3 штук в самой обычной пластиковой подставке. Но может быть и что-то более эффектное, что подчеркнет тонкий вкус хозяйки этой кухни. Будет ли это европейский минимализм или восточный колорит, все зависит от общего дизайна. Наибольшей же популярностью пользуются деревянные и металлические подставки с набором ножей из 5-6 штук. Это и есть оптимальное решение для любой кухни.

Не стоит забывать и о безопасности. Чаще всего ножи хранятся на столе и верхнем ящике. С появлением маленьких детей становится понятно, что их нужно убрать в другое место. Но куда? Можно поступить по-другому и приобрести сразу набор ножей со специальной защитой от детей LockBlock. Стоить они будут несколько дороже обычных, но ведь здоровье и жизнь детей стоят намного больше.