Первый электрогриль был изобретён около 35 лет назад, и представлял собой довольно примитивное и громоздкое устройство. Заниматься приготовление пищи на нем, было не очень комфортно и долго. Поэтому вначале это изобретение практически не привлекло внимание общества. Но со временем, благодаря постоянному усовершенствованию, электрогриль стал значительно меньше в объёмах и более удобным в использовании. С этого момента его популярность начала сильно расти. У электрогриля появилось много вариаций, которые подходили для использования в быту, так и для больших предприятий.

Современный электрогриль создаюётся из нержавеющей стали, поэтому срок годности у них стал существенно больше. Также большинство моделей покрывают специальным антипригарным покрытием, благодаря которому готовить пищу стало намного комфортнее. Практически все электрогрили объединяет одно – одинаковая конструкция, продукты которые готовятся в них, всегда обрабатываются только с помощью электроэнергии.

В основном электрический гриль используют для приготовления различных мясных блюд. Правильно приготовленное мясо получается вкусным и сочным. Часто эти устройства применяют в небольших местах общественного питания. В ресторанах и кафе их можно встретить намного реже. Наиболее широко применяются электрогрили стали в домашнем хозяйстве, особенно при поездках за город и отдыхе на природе.

Большим преимуществом этого вида гриля, является то, что он совсем безопасен, так как работает только от электроэнергии, поэтому им можно спокойно пользоваться в домашних условиях. Остальные виды подходят только для использования на улице, и будут очень опасны для работы непосредственно в доме.