Дек
07
Пирожное безе
3 яичных белка, 200 г сахара, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты.
Белки взбить с сахаром, добавив лимонную кислоту. Установить кольцо-увеличитель. Обе решетки покрыть фольгой. Выложить на них взбитый белок и выпекать безе в течение 50-60 мин (при мощности 100%).
Пирожные на верхней решетке будут готовы раньше, поэтому, убрав их, можно безе с низкой решетки переставить наверх.
< Предыдущая | Следующая > |
---|