Говядина в слоеном тесте

Говядина в слоеном тесте

Мясо моем, обсушиваем. Нагреваем растительное масло в большой сковороде и обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки. Замачиваем сушеные грибы в кипятке. Сливаем воду, грибы мелко режем. В другой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук в течение 3 минут. Добавляем грибы и чеснок и готовим 10-15 минут. Солим и перчим.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Говядина в слоеном тесте

Предложу рецепты из говядины.
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/sm_8409.jpg

Говядина с картофельным пюре

Говядину нарезать тонкими ломтиками. На сково­роду, смазанную жиром, положить слой обжаренного лука, уложить на него ломтики мяса, сверху положить и разровнять картофельное пюре. Залить сметаной, посыпать тертым сыром с толчеными сухарями, сбрызнуть жиром и запечь, При подаче посыпать зе­ленью.

Продукты
говядина тушёная     500    г
лук репчатый     1    головка
маргарин     1    ст. ложка
сметана     100    г
пюре картофельное     800    г
сыр     20    г
сухари белые     10    г
укроп          по вкусу
петрушка          по вкусу
перец чёрный молотый          по вкусу
соль          по вкусу

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Традиционные деревенские блюда во время спаса

Традиционные деревенские блюда во время спаса

Традиционные для Спаса блюда готовят в деревнях по рецептам еще своих бабушек. Праздничные постные блюда употребляют после освящения в церкви ябло...

Вино опасно для зубов

Вино опасно для зубов

Бытует мнение о том, что белое вино оказывает меньшее влияние на зубную эмаль, чем красное, так как не оставляет на них красных пятен. Но ученые опров...