- Начало
- » Кулинарная беседка
- » Готовим вкусно и просто
- » Десерты
- » Лимончелло
Лимончелло
Лимончелло
Очень вкусный десерт для вас.
Простой и вкусный десерт, я обожаю сладенькое. Может и Вас соблазню?
Продукты (на 6 порций)
Перепелиные яйца — 18 шт.
Сахар — 150 г
Лимоны — 2-3 шт.
Сливки домашние — 250 мл.
Желатин — 10 г
Вода - 150 мл.
1. Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. Желатин помешивая довести до кипения, но не кипятить.
3. Выжать сок из лимонов (необходимо 50 мл).
4. Домашние сливки взбить с 50 г сахара.
5. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 50 г сахара.
6. Белки взбить с 50 г сахара.
7. Смешать желтки и желатин.
8. Добавить сок, все перемешать.
9. Добавить сливки, хорошо перемешать.
10. Добавить белки, аккуратно перемешать.
11. Массу разлить в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
- Guest
- Гость
-
- Начало
- » Кулинарная беседка
- » Готовим вкусно и просто
- » Десерты
- » Лимончелло