Ноя
15

Фаршированные яйца

5 яиц, 30 г тертого сыра, 50 г ветчины, 1/2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки молока, 60 г белого хлеба, зелень, соль, черный молотый перец.

Отварить 4 яйца вкрутую, очистить и разрезать каждое на половинки вдоль. Вынуть желток и протереть его через сито. Добавить к протертому желтку мелко порубленную ветчину, белый хлеб, замоченный в молоке, соль и перец. В эту смесь влить сырое яйцо и все вместе тщательно размешать.
Образовавшейся однородной массой наполнить половинки яиц и сложить их парами. После этого уложить яйца в посуду, сверху посыпать тертым сыром и выпекать в МВП до готовности (при мощности 100%).

Поиск по сайту

Популярные новости:

История возникновения котлет

История возникновения котлет

Такое блюдо, как котлета знают все, но мало кто знаком с историей его возникновения. Именно французы являются его изобретателями, как, впрочем, и мн...

О пользе козьего молока

О пользе козьего молока

Оказывается, большая часть ДНК взятых из различных сортов козьего сыра принадлежат к группе кисло-молочных бактерий, которые по своим свойствам не уст...