Ноя
26

Соус лимонный

2 лимона, 30 г сливочного масла, 30 г сахара, 1 ч. ложка крахмала, 150 мл воды.

Из лимонов выдавить сок и мелко натереть цедру. В посуду вылить половину сока и положить цедру, добавить масло, сахар и разбавить водой. Размешать и прогреть 1,5 мин (при мощности 100%).
Сахар должен раствориться. Отдельно размешать крахмал с оставшимся лимонным соком и вылить смесь в сахарный раствор. Размешать и довести до кипения. Готовый соус должен быть однородным и блестящим.
Хорошо подать лимонный соус к лимонному кексу или булочкам.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Выбираем крупы

Выбираем крупы

Покупая различные крупы, мы мало задумываемся о качестве, обращаем внимание только на цену и привычную упаковку.

Известные свойства Аргинина

Известные свойства Аргинина

Наверное, многим из нас известно, что человеческий организм состоит их различных белков, жиров и углеводов, и постоянно требует употребление этих ор...