Ноя
25

Цветная капуста с брокколи

1 кочан (300 г) цветной капусты, 300 г брокколи, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 мл овощного или мясного бульона, 50 мл белого вина, черный молотый перец, соль.

Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 6-7 мин (при мощности 80%). Готовую капусту разобрать на соцветия, выложить в кастрюлю слоями, залить бульоном, смешанным с вином, посолить, поперчить. Тушить в течение 5-6 мин (при мощности 80%).
Готовому блюду дать отстояться в течение 10 мин, заправить сливочным маслом.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Почему пить пиво вредно?

Почему пить пиво вредно?

На сегодняшний день пиво является популярнейшим напитком. При этом, если раньше этот хмельной напиток считался сугубо мужским, то сейчас и многие же...

Топ-3 популярных блюд японской кухни

Топ-3 популярных блюд японской кухни

Японская кухня пользуется большой популярностью во многих странах мира. В первую очередь она известна своими суши.