Говядина в слоеном тесте

Говядина в слоеном тесте

Мясо моем, обсушиваем. Нагреваем растительное масло в большой сковороде и обжариваем мясо со всех сторон до золотистой корочки. Замачиваем сушеные грибы в кипятке. Сливаем воду, грибы мелко режем. В другой сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук в течение 3 минут. Добавляем грибы и чеснок и готовим 10-15 минут. Солим и перчим.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Говядина в слоеном тесте

Предложу рецепты из говядины.
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/sm_8409.jpg

Говядина с картофельным пюре

Говядину нарезать тонкими ломтиками. На сково­роду, смазанную жиром, положить слой обжаренного лука, уложить на него ломтики мяса, сверху положить и разровнять картофельное пюре. Залить сметаной, посыпать тертым сыром с толчеными сухарями, сбрызнуть жиром и запечь, При подаче посыпать зе­ленью.

Продукты
говядина тушёная     500    г
лук репчатый     1    головка
маргарин     1    ст. ложка
сметана     100    г
пюре картофельное     800    г
сыр     20    г
сухари белые     10    г
укроп          по вкусу
петрушка          по вкусу
перец чёрный молотый          по вкусу
соль          по вкусу

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

История доставки еды

История доставки еды

Сегодня уже никого не удивишь доставкой еды на дом. Но такая услуга появилась сравнительно недавно. Первые заказы на доставку пиццы начали принимать...

Кипрская кухня

Кипрская кухня

Кипр ассоциируется у нас с мифами о богине Афродите, Венере и царе Пигмалионе. Прием пищи - это важный момент для каждого киприота.