Кулинария в микроволновой печи

А что будет если курицу и майонезом обтереть?

А я часто делаю салат с черносливом и курицей.
Список ингредиентов

чернослив — 100 г
куриное филе — 200 г
маринованные грибы — 100 г
репчатый лук — 1 шт
майонез — 250 г
грецкие орехи — 50 г
яйца — 3 шт
свежие огурцы — 1 шт
зелень петрушки — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Чернослив залить кипятком, процедить через дуршлаг и мелко нарезать.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками.

Грибы процедить, помыть и слегка обжарить с растительным маслом.

Лук почистить, помыть и измельчить. Спасеровать лук на растительным маслом до золотистого цвета.

Грецкие орехи измельчить. Яйца отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками. Огурец помыть, почистить и мелко нарезать.

Салат выложить в салатницу слоями, каждый слой смазывая майонезом:

1-й слой: чернослив;
2-й слой: мясо курицы;
3-й слой: грибы;
4-й слой: лук;
5-й слой: орехи;
6-й слой: яйца;
7-й слой: огурец.

Вот такая вкусная  курица с черносливом.

    1 большую курица
    100 г чернослива
    3 головки репчатого лука
    1,5 стакана сливок
    40 г очищенных грецких орехов
    1 бульонный кубик

Чернослив промойте и залейте кипятком. Дайте немного постоять чтобы он размяк. Удалите косточки, если они есть.

Большую курицу нарежьте на куски. Если вам не охота возиться с курицей можно купить в магазине бедрышки. Нарезанную курицу посолите и поперчите.

Разогрейте сковородку. Обваляйте кусочки курицы в муке и обжарьте на сливочном масле до полуготовности.

Обареную курицу выложите в посуду для запекания с высокими бортами. Добавьте к курице чернослив.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Выложите лук поверх курицы и чернослива.

Измельчите грецкие орехи. Обжарьте их до появления резкого орехового запаха на сливочном масле. Вылейте на сковородку с орехами стакан или полтора стакана сливок и раскрошите туда же бульонный кубик. Дайте закипеть, хорошенько размешайте и залейте полученной смесью курицу.

Курицу плотно закройте крышкой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

В качестве гарнира к курице с черносливом хорошо подойдет отварной картофель или макароны.

Приятного аппетита!

А это для вас -  салат с курицей и черносливом.


Салат «Черепаха» с черносливом и орехами. Хорошо подойдёт для праздничного стола.
Продукты
1 луковица
200 г куриного филе
2 яйца
100 г твёрдого сыра
1 кисло-сладкое яблоко
100 г чернослива
100 г орехов
майонез
Как приготовить салат «Черепаха» с черносливом:
1. Куриное филе отварить и порезать.
2. Лук замариновать в кипятке (соль, сахар, уксус).
3. Чернослив замочить в кипятке и разделить на половинки.
4. Яйца, почищенные яблоки и сыр натереть на тёрке.
5. Салат выложить слоями, смазывая майонезом: лук, курица, яйца, яблоки, сыр, чернослив и орехи.