Фасолевый салат

Фасолевый салат

Предложу вам салат из фасоли.
http://russianfood.com/dycontent/images/big_26943.jpg
Вегетарианский салатик из овощей и фасоли послужит вам и закуской, и гарниром.
Продукты
Картофель – 400 г
Свекла – 400 г
Фасоль – 0,5 ст.
Огурцы маринованные – 200 г
Лук – 100 гр
Морковь - 100 г
Масло растительное - 50 мл
   

Как приготовить салат с фасолью:

1. Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить холодной водой и варить до готовности около 1-1,5 ч.

2. Отварить свеклу, картофель и морковь. Т.к. свекла варится дольше, то через 20 минут картофель и морковь достать шумовкой, а свеклу поварить еще минут 15-20. Остудить, очистить.

3. Нарезать кубиками свеклу, картофель, морковь, огурцы и лук.

4.Добавить к овощам фасоль, заправить салат с фасолью подсолнечным маслом, посолить и перемешать.

5. Дать салату с фасолью настояться в течение 30—60 минут.

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Фасолевый салат

Вам  могу предложить салат из фасоли рецепт с фото очень вкусный.
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/28/sm_27933.jpg

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное - муж доволенsmile
Продукты (на 4 порции)
Сухарики - 200 г
Фасоль - 400 г
Кукуруза консервированная - 300 г
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Для украшения:
Помидоры черри - по вкусу
Листья салата - по вкусу

На пару часов замочить фасоль. Отварить до готовности, 60-80 минут.
Откинуть на дуршлаг, промыть.
Очистить и помыть лук. Нарезать кубиками.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить грибы с луком на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая. Остудить.
Открыть баночку кукурузы.
Очистить и раздавить в чесночнице чеснок.
Огурцы нарезать кубиками.
Выложить все ингредиенты в миску, высыпать пачку сухариков (или заранее сделать самим). Посолить и поперчить, добавить майонез.
Все хорошо перемешать.
Салат готов. Не забудьте красиво оформить. smile
Приятного аппетита!

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Капуста нейтрализует вред курения

Капуста нейтрализует вред курения

Исследователи из Соединенных Штатов определили способ нейтрализовать вред курения. Оказывается, для того, чтобы снизить риск появления заболеваний, св...

Домашний томатный сок

Домашний томатный сок

Что может испортить домашний томатный сок? Приготовить домашний томатный сок совсем не сложно, говорят наши домохозяйки. Однако, если выбрать нека...