Июл
16

Семь раз отмерь

Мерные приспособления Мерные приспособления на кухне нужны не только профессиональным поварам, но будут весьма полезны и простым домохозяйкам, желающим освоить новые и интересные рецепты.

Чтобы не ошибиться в кулинарных подсчетах, Вам пригодятся: Мерные ложки необходимы, чтобы отмерять определенное количество специй или приправы, ведь вы не всегда знаете в чайной ложке сколько грамм . Наиболее распространенные варианты: ложка на два конца (чайная – 5 мл. и столовая – 15 мл.) или набор мерных ложек от 5 до 15 мл. Мерные стаканы и чашки выполнены из различных материалов (металл, пластик, стекло) и предназначены для определения объема жидкостей или сыпучих продуктов. В идеале, конечно, хозяйке необходимо иметь маленький и большой мерный стакан или чашу. Но можно ограничиться и чашей от миксера (как правило, она имеет деления в мл).

Ну и, конечно, любой хозяйке просто не обойтись без кухонных весов. Выбор их велик и разнообразен. Прежде чем покупать ту или иную модель, необходимо знать: для каких целей они будут вам служить. Если у вас небольшая семья, можете остановить свой выбор на модели с пределом взвешивания 2-3 кг. А вот любителям солений и закаток следует выбирать весы с ограничением по массе от 5 кг и более. Выбирая между механическими и электронными весами, следует знать их преимущества и недостатки. Пожалуй, единственным преимуществом механических весов является их цена: они дешевле своего электронного аналога. Погрешность взвешивания у таких весов растет вместе с износом измерительной пружины. Сегодня наиболее распространенным вариантом являются электронные весы, которые работают от батареек, аккумулятора, сети. У таких весов есть множество дополнительных полезных функций. Например, для любителей диет приятным сюрпризом окажется имеющаяся у некоторых моделей функция подсчета калорий. Вкусных Вам кулинарных экспериментов!