Ноя
19

Картофельный суп

700 г очищенного и нарезанного картофеля, 60 г нарезанного лука, 1/4 ч. ложки соли, 400 г бульона, 1 мелко нарезанный небольшой пучок петрушки, 2 ст. ложки муки, 600 мл молока.

Соединить картофель, лук, соль и бульон в 2-литровой кастрюле. Добавить петрушку. Варить, накрыв крышкой, 10-15 мин в микроволновке (при мощности 100%) или пока картофель не станет мягким.
Развести муку небольшим количеством холодного молока и вылить в кастрюлю вместе с оставшимся молоком.
Готовить 5-6 мин (при мощности уже 70%) или пока суп не закипит. Во время готовки перемешать 1-2 раза.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Секреты «Селедки под шубой»

Секреты «Селедки под шубой»

«Селедка под шубой» - популярнейший рецепт времен советского дефицита. Калорийность такой закуски настолько высока, что только одной порцией этого б...

История посуды.

История посуды.

Существование человечества насчитывает не один десяток тысяч лет. По мере саморазвития человека как индивида вместе с ним совершенствовались исполь...