Ноя
26

Белый соус с грибами

240 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла (или маргарина), 2 ст. ложки пшеничной муки, 120 г свежих грибов (или предварительно замоченных сухих), 1/4 ч. ложки соли.

Масло нагревать в СВЧ-печи в жаропрочной миске 1 мин (при мощности 100%), пока оно не растопится. Смешать его с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть, до исчезновения комочков.
Всыпать мелко нарезанные и слегка отваренные грибы. Нагревать, постоянно помешивая, приблизительно 5-6 мин (при той же мощности) до закипания загустения.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Что есть во время работы?

Что есть во время работы?

Неправильное питание – это одна из распространенных причин появления различных заболеваний. Нарушения питания чаще всего встречаются у работающих лю...

Шопинг полезен для здоровья

Шопинг полезен для здоровья

Американское издание «Journal of Marketing Research» провело независимое исследование, в ходе которого выяснилось, что покупатели, которые в супермарк...