Ноя
29

Шоколадный торт

2/3 стакана муки, 150 г очищенных грецких орехов, 8 яиц, 1 1/4 стакана сахара, 100 г тертого шоколада, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, 500 мл сливок, 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовить тесто: яичные желтки отделить от белков. Белки взбить миксером в крепкую пышную пену. Желтки растереть с сахаром, добавить тертые грецкие орехи и шоколад, соль. Всыпать просеянную муку, перемешать и соединить со взбитыми белками. Тесто тщательно вымесить и выложить в форму для выпечки бисквитов.
Выпекать в микроволновке в течение 3 мин (при мощности 100%). Готовому бисквиту дать отстояться в течение 5 мин, остудить и разрезать на 3 пласта.
Приготовить крем: взбить миксером сливки с сахарной пудрой.
Бисквитные коржи прослоить приготовленным кремом. Верх и бока торта украсить им же.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Итальянский город запрещает иностранные кухни

Итальянский город запрещает иностранные кухни

Совсем недавно в одном из небольших итальянских городов приняли закон, согласно которому запрещено открывать заведения, которые пропагандируют иностр...

Водоросли полезны лишь японцам

Водоросли полезны лишь японцам

Ни для кого не секрет, что японская еда прочно вошла в нашу жизнь. Но гурманам непременно нужно знать, что любителям японской кухни, живущим за предел...