Ноя
27

Пирог «Виктория»

1 стакан муки, 775 г сливочного масла (или маргарина), 1 стакан сахарного песка, З яйца, З ст. ложки холодного молока, З ст. ложки фруктового джема, 120 мл взбитых сливок, сахарная пудра.

Выложить дно и стенки двух форм (диаметром 20 см) пластиковой пленкой так, чтобы она немного свешивалась за края форм. Присыпать формы мукой.
Взбить масло (или маргарин) и сахар добела. Вбить яйца по одному, в промежутках добавляя по 1 ст. ложке муки. Оставшуюся муку смешать с молоком и выложить в приготовленные формы.
Накрыть бумажным полотенцем и выпекать в формах по очереди в течение 4 мин (при мощности 100%). Дать остыть, вынуть из форм и удалить пластиковую подстилку. Промазать остывшие коржи взбитым кремом, а верх посыпать сахарной пудрой.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Пицца: от традиционной до экстравагантной.

Пицца: от традиционной до экстравагантной.

Сегодня пиццей никого не удивить. Это блюдо итальянской кухни распространено по всему миру настолько широко, что вряд ли найдется человек, который е...

Необходимость маркировки продуктов

Необходимость маркировки продуктов

С недавних исследований получили весьма неудовлетворительные данные относительно понимания потребителей информации, которую несет в себе маркировка ...