Дек
06

Постные пироги с тыквой и нутом

Постные пироги

Пироги всегда были довольно популярным блюдом, и есть за что: сытные мучные изделия придутся по вкусу любому, а начинка для пирога это всегда огромное поле для экспериментов. Ну, а поскольку сейчас время Рождественского поста, который, напомним, продлится до 6-го января следующего года, предлагаем Вам вариант постного пирога из слоеного теста с довольно необычной, но очень вкусной начинкой. Приступим.

Берем готовое слоеное без дрожжевое тесто (если нужен принципиально постный вариант, смотрим, чтобы в составе не было яиц), размораживаем его, параллельно заготавливая начинку.
Для начинки возьмем немного готового вареного нута и смешаем его с сырой и порезанной кубиками (не крупно) тыквой - она придаст начинке сочность. Затем туда же в начинку добавим отдельно протушенные соцветия капусты брокколи (можно и заморозку), мелко порезанный лучок, консервированную кукурузу и рубленный чеснок. Посолим начинку по вкусу, присыпем любимыми приправами и специями и готово.
Раскатываем немного тесто (в фабричном варианте, как правило, тесто довольно толстое), разрезаем его на квадраты или прямоугольники, выкладываем на них начинку и защипываем края, формируя пирожки прямоугольной или же треугольной формы. Запекаем пирожки в прогретой духовке при 180 градусах до румяной верхушки. Пироги получаются очень сытными, необычными и, благодаря наличию в них тыквы и нута, полезными.
Для тех, кому постный вариант начинки не по душе, предлагаем вместо нута добавить в неё отварное мясо курицы или колбасу, а можно просто взять пироги на заказ - и то, и другое прекрасно гармонирует с тыквой и брокколи.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Вкусная и полезная пища – это просто!

Вкусная и полезная пища – это просто!

Вкусно готовить, пожалуй, хочет любая хозяйка, однако не каждая от природы наделена этим умением.

Зеленый чай улучшает кровообращение

Зеленый чай улучшает кровообращение

Оказывается, зеленый чай способен улучшить функцию эндотелиальных клеток, которые отвечают за правильное кровообращение и должное поддержание работы к...