Дек
07

Пицца с рубленым мясом и грибами

Для теста: 240 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Для начинки: 150 г говяжьего фарша, 150 г шампиньонов, 100 г тертого сыра, 100 г репчатого лука, 125 г майонеза, 40 мл подсолнечного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

Масло растопить и остудить. Добавить сметану, муку, соль и вымесить тесто.
Лук мелко порубить и обжарить на сковороде в масле на обычной плите.
Мясной фарш посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде на обычной плите, слить воду и мелко порубить грибы.
Противень смазать маслом. Тесто раскатать в виде лепешки и выложить на противень, сформовав бортик высотой 3 см.
На тесто выложить слой фарша, на него — слой лука, сверху — слой грибов. Смазать верх майонезом и посыпать тертым сыром.
Поставить поддон на низкую решетку и выпекать пиццу в течение 30-35 мин (при мощности 100%).

Поиск по сайту

Популярные новости:

Отличительные особенности японской кухни

Отличительные особенности японской кухни

Не так давно японская кухня стала модной в нашей стране и у нас появилась возможность посещать японские рестораны, пробовать роллы, суши, суп мисо и...

Барбекю без вреда для здоровья

Барбекю без вреда для здоровья

Как известно лето - это время, которое все стараются провести на природе, как правило с шашлыками. Однако есть некоторая опасность и в этом, казалось ...