Июн
14

Новый сорт яблок

Новый сорт яблок

Селекционеры из Австралии вывели абсолютно новый сорт яблок. Называются они Enchanted ( «Заколдованный»).

Также известно, что уже в ближайшее время данный сорт можно будет увидеть на прилавках магазинов Австралии и в России в городе Казань. Их уникальность заключается в том, что если яблоки разрезать на дольки, они не потемнеют.

Большинство хозяек сталкиваются с тем, что разрезав яблоко любого из известных сортов, оно быстро становится бурого цвета. В отличие от них, новый сорт может сохранять свежесть в течение нескольких часов. Это происходит благодаря стойкости к окислению.

"Благодаря новым свойствам этот сорт яблок имеет огромное преимущество перед другими сортами. Эти яблоки можно нарезать и оставить на тарелке, также выдавить сок, а их свойства сохранятся на долгое время", - прокомментировал министр сельского хозяйства Австралии Ким Чанс. На сегодняшний день это очень важно, ведь при переработке "Заколдованные" яблоки позволяют использовать меньшее количество консервантов.

Однако, у хозяек есть и свои способы сохранить свежесть яблок. Для этого можно просто опустить их на несколько минут в холодную подсоленную воду.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Новый день – новое блюдо

Новый день – новое блюдо

Всю любят вкусно питаться. Но к еде предъявляется и другое требование – разнообразие. Ведь однообразная еда со временем надоедает, и челок начинает ...

Льдогенераторы кубикового льда BREMA

Льдогенераторы кубикового льда BREMA

Если еще 150 лет назад натуральный лед был популярен в качестве охлаждающего материала в той же степени, как и искусственный, то сейчас лед, который...