Июн
30

Современная русская печь - аэрогриль

Аэрогриль

Долгие годы большинство российских домохозяек даже не подозревали о существовании столь полезного кухонного прибора, объединившего в себе полезные функции фритюрницы, шашлычницы, гриля, пароварки, электроплиты, микроволновой печи и многих других приспособлений. С помощью этого небольшого агрегата можно с легкостью приготовить самые замысловатые блюда, не говоря уже о привычной курице-гриль, супах, кашах, горячих бутербродах, шашлыке и тушеных овощах.

По своей сути, аэрогрили представляют собой конвекционные печки, состоящие из  стеклянной чаши с крышкой, которые располагаются на специальной подставке. На крышке находится панель управления, а под ней - вентилятор и нагревательный элемент (стальной или галогеновый). В комплект может входить металлическое кольцо, способствующее увеличению рабочего объема стеклянной чаши, шампуры,  щипцы для укладывания продуктов, стимер (противень в сеточку), решетки, имеющие разную высоту. Все это постепенно увеличивает цену на изделие.

Производители разделяют все аэрогрили на два типа:

  • мультифункциональные модели;
  • приборы с небольшим количеством функций.

Крышка может быть съемной или на кронштейне, второй вариант намного безопаснее и практичнее. При падении крышки, как правило, прибор выходит из строя, поэтому старайтесь обращаться с ней как можно бережнее.

Принцип действия аэрогриля очень прост, он заключается в постоянной циркуляции горячего воздуха внутри замкнутой емкости, благодаря этим потокам пища равномерно прогревается и доходит до готовности.

В моделях из дорогого сегмента может быть несколько таймеров, которые смогут разогреть блюдо до необходимой температуры в определенное время. Например, приходите вы домой с работы, а ваш ужин полностью готов к употреблению, остается только переложить все на тарелку.

Аэрогриль незаменим для любителей дачного отдыха, он достаточно компактен, поэтому его всегда можно взять с собой, особенно это удобно, если на вашем загородном участке нет электроплиты или газа.

Выбирать аэрогрили нужно внимательно, качественные изделия могут прослужить целое десятилетие. Лучше покупать модели с возможностью переключения скоростей вентилятора и большим объемом рабочей емкости.

Благодаря конвекции продукты практически никогда не пригорают и сохраняют большую часть витаминов. Блюда готовятся без добавления жира и масла, что предотвращает образование канцерогенов. Овощи, тушеные на пару, каши, супы, варень получаются вкуснее, чем при приготовлении традиционным способом, однако времени на это уйдет больше, чем при использовании вашей электроплиты, да и объема чаши не всегда хватает. Но такие маленькие недостатки вряд ли кого-то смогут разочаровать.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Женщины заедают проблемы

Женщины заедают проблемы

Каждая женщина знает для себя идеальное средство, способное поднять настроение если необходимо или же чтобы просто уйти от депрессии. Однако самым вер...

Красное вино не понижает давление

Красное вино не понижает давление

По результатам недавно проведенного исследования, во главе с Ильзе Ботденом из Роттердамского университетского медицинского центра, содержащиеся в кра...