Ноя
25

Перец по-болгарски

400 г сладкого перца, 4 помидора, 40 г масла сливочного, 100 г измельченной брынзы, 4 яйца, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

У перцев удалить семена и порезать. Масло растопить и положить в него нарезанный перец. Прогреть 2,5 мин (при мощности 100%), перемешать 1-2 раза. Добавить нарезанные помидоры и готовить еще 8,5 мин. Яйца взбить в отдельной посуде, всыпать брынзу, посолить, перемешать. Полученной смесью залить тушеные овощи и прогреть 3 мин до загустения яиц.
Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью.

Поиск по сайту

Популярные новости:

Что такое "кулинарное путешествие"?

Что такое

Кулинарное путешествие - это не банальные походы по кафе и ресторанам в поисках местных деликатесов. Это качественно новый отдых, позволяющий с голо...

Салаты: ассорти традиций и вкуса

Салаты: ассорти традиций и вкуса

Салат, блюдо, которое в себе сочетает не сочетаемое. Существуют не только традиции приготовления, но и традиции в которых салат, является неотъемл...