Фруктово-ягодные Салаты

Фруктово-ягодные Салаты

Айсберг с дыней

Для салата:   
- проростки редьки или фасоли
- 1 маленькая дыня (сорт канталупа)
- зеленый лук
- уксус из белого вина
- подсолнечное масло
- жидкий мед
- горчичный порошок
- соль, перец
- кочан салата

Готовить 20 минут

Начинаем с салатных листьев, кочан салата, режем его, на 4 части и удалить кочерыжку.
Потом салат надо хорошо промыть, а после того, как он высохнет, нарезать листья крупными кусками.
Проростки тоже промываем и отставляем их в сторону.
Моем лук и режем  его колечками, дыню, нужно разрезать пополам , удалить все семечки.
Мякоть дыни вырезаем , шариками ,специальной ложечкой (если в хозяйстве такой нет, то можно обойтись
обычной чайной ложкой и вырезать мякоть полуовалами).Сок от дыни  слить, в отдельную миску, он нужен  для заправки.

Заправка :

Смешать винный уксус (2 ст. л.),
масло (2 ст. л.),
мед (1 ч. л.)
горчичный порошок (1 ч.л.),
хорошо все взбить,
добавить в  смесь сок дыни,
нарезанный ранее зеленый лук (для красоты лучше взять только белую часть).
Снова все перемешать, посолить и поперчить (по вкусу).

Заправка готова!

Осталось разложить салат.
На  одно большое блюдо выложить сначала:  салатные листья,
сверху положить проростки,
затем кусочки дыни, присыпь все зеленым луком.
Полить сверху приготовленным соусом и подавай салат на стол!

При желании дыню можно заменить на арбуз или апельсин.

Изменено: Пышечка
19-10-10 21:21:27
Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Фруктово-ягодные Салаты

ух ты ж, таконе надо нам приготовить , в нашей Азии)) завтра иду на базар)) вах вах))

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Re: Фруктово-ягодные Салаты

Люблю готовить салат фруктовый рецепт.

Манго с финиками

Манго разрезаем на две половины, очищаем от семян и кожицы. Нарезаем кубиками, смешиваем с измельченными финиками, посыпаем имбирем.
Продукты:

манго     1    шт.
финики без косточек    0.25    стакана
имбирь     1    щепотка

Guest
Гость
useravatar
Offline
Дата рождения 
Администратор отключил публичную отправку сообщений

Поиск по сайту

Популярные новости:

Кофе содействует загару

Кофе содействует загару

Ученые из Вашингтонского Университета доказали, что кофеин обладает свойствами, которые способны снизить риск заболеваний раком кожи. Его действие пр...

Лучшее средство для улучшения памяти

Лучшее средство для улучшения памяти

Найден простой способ уберечь себя от склероза. Американские ученые из Университета штата Массачусетс выяснили, что регулярное употребления яблок и яб...